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爱吃的朋友请来看!!!

家常豆腐

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2008-7-21 21:33

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真正的农家菜.瞧那份量

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2008-7-21 21:35

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下饭非常不错的.一定令你味口大开,

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婺源的清明果,味道好极了,

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引用:
原帖由 用心品味 于 2008-7-21 21:35 发表
真正的农家菜.瞧那份量
这才是最好吃的!在中国现在多数人吃肉类多!我们去旅游的的人反而爱吃蔬菜!

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前面第一页两道菜肴已加上制做法!
我此地营养学家研究指出;呼吁我们应每天多吃蔬菜水果最好6种;可减少生疾病!
在法国的蔬果类价同比肉价高;可是没有亚洲菜品甜美!所以我们去中国旅游吃蔬菜一扫而空! 留下的大多数是肉类;起初中国响导不明白为何他替我们点菜;都是好菜肴,可常菜去肉留! 后来知道我们爱吃菜就代点农家菜多了!

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西方生活惯了就不能吃辣了! 吃农家菜就要到偏远的乡间,象用心兄那里的菜蔬污染少,用的是有机肥,长的漂亮不说,炒出的香味更没的说,南京的老一辈人特别喜欢吃野菜,品种好多,芦蒿,菊花脑,绞儿白、马兰头、茼蒿、马齿笕、鸡头米、水芹。。。。。还有好多我都叫不出,炒吃、凉拌、烧汤非常鲜美,而且药用价值高,菊花脑清心去火,马齿笕解鱼肉毒,南京长寿的人比较多,可能和吃野菜也有关系。有机会来一定要尝尝 :D

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再次学习甜品做法,翻译辛苦,非常感谢

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回复 58# 的帖子

喜欢就好!能吃能睡就是福!
不知道中国可有越南的主调味料鱼露水? 如有我可以告诉一越南凉拌菜谱!

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鱼露是有的,调料店卖的,可以腌制泡菜,早日发上家常拌菜

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